家庭の料理を彩る有限会社　南九州理研

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熊本 出汁の専門企業として運営されている有限会社　南九州理研では、鹿児島産の鰹や、北海道産の真昆布がふんだんに使用された豊かな味わいの出汁が提供販売されています。インターネットからでも購入できるようになっており、ホームページから気軽に問い合わせできます。

風味豊かな味わいの練り物が製造されることを目標に掲げられた歴史を持ち、熊本 出汁へのこだわりへと発展を遂げています。長崎産エソや長崎産ハモ、焼津産マグロの兜などが原料として取り扱われており、魚介エキスから製品へ添加されることで、出汁の味わいがつくり出されます。

万能鰹だしや、料理の基本とされる昆布だし、いりこだしなど、幅広い商品が取り扱われています。家庭での普段の料理に広く取り入れられているだけでなく、贈答品としても利用されており、料亭のような奥深い味わいは、真心のこもった品物として身近な存在となっています。